Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Stik Keju Rumput Laut dengan Pendekatan Canvas Business Model (BMC) di Kabupaten Yapen, Provinsi Papua

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengembangan usaha pengolahan stik keju rumput laut yang dilakukan oleh Kelompok Rawing Mariori di Kampung Aromarea Distrik Kosiwo, Kabupaten Yapen dengan pendekatan model bisni kanvas.  Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Data dikumpulkan melalui observasi, dokumentasi dan wawancara dan observasi. Data yang dikumpulkan dianalisis menggunakan model bisnis kanvas dan analisis SWOT. Hasil penelitian dijabarkan menjadi sembilan elemen model bisnis kanvas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bisnis yang diperoleh dari Pemetaan Business Model Kanvas sudah cukup baik, saling mendukung untuk menghasilkan pendapatan. Akan tetapi kelompok Rawing Mariori  perlu memperbaiki elemen cost structures,  customer segment,  channels untuk dapat meningkatkan pendapatan, termasuk juga dengan memanfaatkan sumberdaya utama, meningkatkan struktur biaya periklanan, dan mengembangan kerjasama dengan pelanggan sebagai pengecer, menjalin kemitraan, serta meningkatkan hubungan pelanggan dan mencari saluran pemasaran baru.Selanjutnya berdasarkan analisis SWOT maka strategi utama yang bisa dilakukan adalah: (1) meningkatkan skala usaha dan produktifitas usaha; (2) memperluas akses pasar dan target pasar; (3) memanfaatkan peluang permodalan usaha mikro; dan (4) meningkatkan kemampuan untuk mengelola keuangan usaha.

https://doi.org/10.47039/ish.6.2024.13-24
PDF

Referensi

Arianton, K., Meitriana, M. A., & Haris, I. A. (2019). Studi Kelayakan Usaha Budidaya Rumput Laut Pada Kelompok Bina Karya Di Desa Patas, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng. Jurnal Pendidikan Ekonomi, 11(2), 573–582. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPE/article/view/21591

Assauri, S. (2011). Manajemen Pemasaran. Rajawali Pers.

Athirah, A., Asaf, R., & Tarunamulia. (2021). Value Chain dan Pola Pengembangan Kelembagaan Komoditi Rumput Laut( Kappaphycus Lvarezii) di Kabupaten Pulau Morotai. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 16(1), 51–62. http://dx.doi.org/10.15578/jsekp.v16i1.7999

Greene, J. C., Kreider, H., & Mayer, E. (2005). Combining Qualitative and Quantitative Methods in Social Inquiry. In Research Methods in the Social Sciences (Issue April 2016, pp. 1–386).

Kotler, P. (1997). Marketing Management: Analisis, Planning, Implementation and Control (Ninth Edition). Prentice Hall.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management. Pearson Education Limited.

Mambai, R. Y., Salam, S., & Indrawati, E. (2020). Analisis Pengembangan Budidaya Rumput Laut (Euchema cottoni) di Perairan Kosiwo Kabupaten Yapen. URSJ, 2(2), 66–70. https://journal.unibos.ac.id/ursj/article/view/568

Manap, H. A. (2016). Revolusi Manajemen Pemasaran. Mitra Wacana Media.

Massepe, A. N. B. (2017). Modul Pelatihan Business Model Canvas Bagi mahasiswa program wirausaha Universitas Hasanudin (Issue September). Unit Pengembangan Kewirausahaan Dan Bisnis Universitas Hasanuddin & Inkubator Bisnis Unhas.

Nasip, I. (2017). Model Bisnis Kanvas : Alat Untuk Mengidentifikasi. 1 National Conference on Business and Entrepreneurship, May, 205–219.

Numberi, Y., Budi, S., & Salam, S. (2020). Analisis Oseanografi Dalam Mendukung Budidaya Rumput Laut ( Eucheuma Cottonii ) Di Teluk Sarawandori Distrik Kosiwo Yapen-Papua Oceanographic Analysis to Support the Seaweed ( Eucheuma Cottonii ). Urban and Regional Studies Journal, 2(2), 71–75. https://journal.unibos.ac.id/ursj/article/view/569

Osterwalder, A., Pigneur, Y., Smith, A., & Movement, T. (2010). Bussiness model Generation. In Booksgooglecom (Vol. 30, Issue 5377). https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.0307-10.2010

Rangkuti, F. (2013). SWOT – Balanced Scorecard. Gramedia Pustaka Utama.

Rifa’i, M., & Kirihio, S. V. A. (2020). Pemberdayaan Petani Rumput Laut di Kampung Sarawandori Distrik Kosiwo Kabupaten Kepulauan Yapen. Jurnal Pembangunan Pemberdayaan Pemerintahan, 5(2). https://doi.org/10.33701/j-3p.v5i2.1130

Ton, S., Agung, D., & Bahri, S. (2021). Pengembangan Daging Bekamal Sebagai Produk Olahan Lokal Banyuwangi Melalui Pendekatan Bisnis Model Kanvas. Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV) Ke-VII, 7(2), 354–361.

Wambrauw, L. T., & Imbiri, S. (2023). Analisa Ekonomi Usaha Pengolahan Kopi Bumkam Mandai Di Distrik Kosiwo Kabupaten Kepulauan Yapen. Sosio Agri Papua, 12(1), 13–24. https://doi.org/10.30862/sap.v12i1.329

Creative Commons License

Karya ini dilisensikan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-NonKomersial-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

https://opac.ubpkarawang.ac.id/ https://ejournal.atds.ac.id/ https://home.syafana.sch.id nagitabet Jayaslot idrok c8vip rr777 jkt88 jktwin evip3 rp55 rpvip3 st789 Menangbet na777 svip9 duit8 1toto TOTO919 https://arjunawijaya.prospectpublishing.id/ toto919 https://isleofideas.com/2011/07/13/the-art-of-sleeping/